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薄力粉で手打ちうどん

お好み焼き食べて、ソースの残量はいい具合に減ってきたけど、 小麦粉がいっぱい残ってたので、うどんを打ってみる事にしました。 普通、うどんは強力粉で打つものですが、薄力粉も同じ小麦粉! なんとかなるデショー★ 計量カップもハカリも持ってないので、分量は全て適当です(〃 ̄ ⊥ ̄〃) ボウルに小麦粉、塩、水入れて、程よく落ち着くまでこねる。 目分量の割には、なんとなくいけそうな感じですねー! 寝かせる→伸ばす→切る→茹でる→冷水でシャキッと☆ 見た目は確かに悪いけど、めっちゃ美味しかった! こんなに適当に作ったのに、美味しいうどん出来るなんて、 これは、また作るぅぅぅ~! アッ!! もう小麦粉無いやーん!!Σ( ̄□ ̄;  きっと今、私は特別な時間を過ごしている。 その大切な時間を忘れたくない自分の為の日記blogです。 どうか、嫌がらせや意地悪なコメントはしないで下さい。 メールはこちらへosaka-bkk-kl@excite.co.jp

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